Михаил

Должен сказать не каждый преобразователь сможет работать в таком режиме. Конечно лучше всего для таких задач использовать Сервопривод, например предлагаемый нами сервопривод Lexium15 от Schneider Electric. Но можно поробовать использовать и ПЧ, в данном случае необходимо выбирать довольно мощные станочные серии ПЧ и обязательно использовать тормозные блоки (резисторы) ибо в случае резкого торможения необходимо рассеивать достаточно большую мощность выделяемую двигателем, возможно потребуется и внешний механический тормоз (все зависит от вашего привода, есть ли редуктор, устройство привода и направление перемещения груза).
Вопрос возможности достаточно резкого старта так же трудно оценить не зная что у вас за привод и механизм.
Если у вас крановый (лифтовой) механизм то думаю вам стоит обратить внимание на преобразователь частоты серии Altivar 71. скачать описание можно по ссылке http://www.schneider-electric.ru/Attachment.aspx?Id=2718