Техком-Автоматика
г.Новосибирск
пр. Карла Маркса, д.29
т. +7 (383) 284-78-08
E-mail: nsk@roskip.ru
Бесплатная доставка
по Барнаулу и Бийску
г.Барнаул, ул.Г-Титова, д.9
т. +7 (3852) 22-98-68
т./ф. +7 (3852) 33-35-06
E-mail: sales@roskip.ru
г.Екатеринбург,
ул.Уральская, д.3
т. +7 (343) 385-04-34
E-mail: ural@roskip.ru



3. Система управления пастеризатором.

Система управления пастеризатором

Система управления шаровым краном с пневмоуправлением применяется для пастеризации кисломолочных продуктов.

Технология приготовления кисломолочных продуктов состоит из нескольких операций, первой из которых является пастеризация: нагревание продукта до заданной температуры с наименьшим разбросом температуры, выдержка в течение заданного промежутка времени и последующее охлаждение.

Режим пастеризации должен обеспечивать устойчивое подержание температуры для получения заданных свойств продукта: вкуса, вязкости, плотности и т.д. Необходимый для этой цели температурный режим обеспечивается подачей теплоносителя (паро-водяная смесь) в систему пастеризатора.

Традиционно, подача теплоносителя происходит при помощи клапана с мембранным исполнительным механизмом. Такие клапаны не обеспечивают точность поддержания температуры, достаточно громоздки, тяжелы в обслуживании и к тому же дороги (30-35 т.р). А низкая надежность приводит к частым простоям оборудования и убыткам.

Перед нами стояла техническая задача по замене традиционно используемого мембранного клапана на иной, но недорогой, надежный и простой в обслуживании и ремонте. Кроме того, необходимо было обеспечить совместимость клапана со всеми типами пастеризационных установок.

Для этого была разработана система управления пастеризатором на базе продукции ОВЕН, а в качестве регулирующего клапана был использован пневмоуправляемый шаровый кран.

В состав разработанной системы управления входит:

  • шкаф управления;
  • кран шаровый с пневмоприводом;
  • датчик температуры;
  • блок пневмораспределителей.

Общая функциональная схема системы управления пастеризатором

Рисунок 1 - Общая функциональная схема системы управления пастеризатором

 


Шкаф управления пастеризатором представляет собой металлический корпус навесного исполнения с открывающейся передней дверцей, внутри которого смонтированы средства автоматизации и электросиловое оборудование:

  • измеритель ПИД-регулятор ТРМ212 поддерживает температуру в заданном диапазоне;
  • измеритель-регулятор 2-х канальный 2ТРМ1 контролирует аварийную температуру;
  • программируемое реле ОВЕН ПР110 обеспечивает работу шкафа по заданному алгоритму;
  • низковольтная силовая аппаратура (автоматические выключатели, промежуточные реле, предохранители) обеспечивает управление распределителями и их защиту от короткого замыкания.

Шкаф управления предназначен для обеспечения безаварийной работы пастеризатора и контроля его основных параметров.

Шаровый пневматический клапан используется в качестве запорного устройства с дистанционным пневматическим управлением.

Датчик температуры Д1 (2х100П) (рисунок 1) предназначен для измерения температуры молока в пастеризаторе, сигналы с него поступают на входы приборов ТРМ212 и 2ТРМ1.

Распределитель регулирующий Р1 (рисунок 2) предназначен для управления пневматическим шаровым краном.

Пример подключения пневматической схемы управления пневматическим шаровым клапаном

Рисунок 2 – Пример подключения пневматической схемы управления пневматическим шаровым клапаном

Распределитель Р2 предназначен для закрытия клапана при пропадании питающего напряжения в сети или превышении температуры продукта (защита от запаривания).

Распределитель Р3 управляет трехходовым молочным клапаном.

Цена решения: 25-30 тысяч рублей, в зависимости от комплектации.




Copyright © 2005-2019 ООО "Техком-Автоматика"
г. Барнаул, ул. Г. Титова, д. 9 | г.Новосибирск, пр.Карла Маркса, дом 29
+7 (3852) 22-98-68, 33-35-06 | +7 (383) 292-19-35

e-mail: sales@roskip.ru

Яндекс цитирования
Главная Карта сайта Печать E-mail
^ Наверх ^