г.Новосибирск
пр. Карла Маркса, д.29
т. +7 (383) 284-78-08
E-mail: nsk@roskip.ru
Бесплатная доставка
по Барнаулу и Бийску
Барнаул, ул.Г-Титова, д.9
т. +7 (3852) 22-98-68
т./ф. +7 (3852) 33-35-06
E-mail: sales@roskip.ru
г.Екатеринбург,
ул.Уральская, д.3
т. +7 (343) 385-04-34
E-mail: ural@roskip.ru

закрыть 231
открыть 10950
открыть 3472
открыть 5744
открыть 11040
открыть 9300
открыть 9523
открыть 255
открыть 252
открыть 3748
открыть 6420
открыть 244
открыть 9579
открыть 6886
открыть 10172
открыть 9924
открыть 10761
открыть 254
открыть 9506
открыть 10155
открыть 253
открыть 6564
открыть 9307
открыть 10615
открыть 8762

Наши партнеры

Festo

Schneider Electric

Kippribor

Danfos

Wika

Kipvalve - соленоидные клапаны 4v210 - пневмооборудование


3. Система управления пастеризатором.

Система управления пастеризатором

Система управления шаровым краном с пневмоуправлением применяется для пастеризации кисломолочных продуктов.

Технология приготовления кисломолочных продуктов состоит из нескольких операций, первой из которых является пастеризация: нагревание продукта до заданной температуры с наименьшим разбросом температуры, выдержка в течение заданного промежутка времени и последующее охлаждение.

Режим пастеризации должен обеспечивать устойчивое подержание температуры для получения заданных свойств продукта: вкуса, вязкости, плотности и т.д. Необходимый для этой цели температурный режим обеспечивается подачей теплоносителя (паро-водяная смесь) в систему пастеризатора.

Традиционно, подача теплоносителя происходит при помощи клапана с мембранным исполнительным механизмом. Такие клапаны не обеспечивают точность поддержания температуры, достаточно громоздки, тяжелы в обслуживании и к тому же дороги (30-35 т.р). А низкая надежность приводит к частым простоям оборудования и убыткам.

Перед нами стояла техническая задача по замене традиционно используемого мембранного клапана на иной, но недорогой, надежный и простой в обслуживании и ремонте. Кроме того, необходимо было обеспечить совместимость клапана со всеми типами пастеризационных установок.

Для этого была разработана система управления пастеризатором на базе продукции ОВЕН, а в качестве регулирующего клапана был использован пневмоуправляемый шаровый кран.

В состав разработанной системы управления входит:

  • шкаф управления;
  • кран шаровый с пневмоприводом;
  • датчик температуры;
  • блок пневмораспределителей.

Общая функциональная схема системы управления пастеризатором

Рисунок 1 - Общая функциональная схема системы управления пастеризатором

 


Шкаф управления пастеризатором представляет собой металлический корпус навесного исполнения с открывающейся передней дверцей, внутри которого смонтированы средства автоматизации и электросиловое оборудование:

  • измеритель ПИД-регулятор ТРМ212 поддерживает температуру в заданном диапазоне;
  • измеритель-регулятор 2-х канальный 2ТРМ1 контролирует аварийную температуру;
  • программируемое реле ОВЕН ПР110 обеспечивает работу шкафа по заданному алгоритму;
  • низковольтная силовая аппаратура (автоматические выключатели, промежуточные реле, предохранители) обеспечивает управление распределителями и их защиту от короткого замыкания.

Шкаф управления предназначен для обеспечения безаварийной работы пастеризатора и контроля его основных параметров.

Шаровый пневматический клапан используется в качестве запорного устройства с дистанционным пневматическим управлением.

Датчик температуры Д1 (2х100П) (рисунок 1) предназначен для измерения температуры молока в пастеризаторе, сигналы с него поступают на входы приборов ТРМ212 и 2ТРМ1.

Распределитель регулирующий Р1 (рисунок 2) предназначен для управления пневматическим шаровым краном.

Пример подключения пневматической схемы управления пневматическим шаровым клапаном

Рисунок 2 – Пример подключения пневматической схемы управления пневматическим шаровым клапаном

Распределитель Р2 предназначен для закрытия клапана при пропадании питающего напряжения в сети или превышении температуры продукта (защита от запаривания).

Распределитель Р3 управляет трехходовым молочным клапаном.

Цена решения: 25-30 тысяч рублей, в зависимости от комплектации.




^ Наверх ^